Loprimero que tienes que saber es que la cantidad de peso que se puede perder con una restricción en el consumo de pan, depende de muchos factores. Diversos especialistas en nutrición señalan
doméstica representando el 37,3% en volumen y un 40,7% en valor. • El consumo extradoméstico, fuera del hogar, sigue en la senda de la recuperación, creciendo un 6,1 % en volumen y un 11,5 % en valor. • Disponemos de menos tiempo para cocinar en casa, y combinamos preparaciones que aporten salud, rapidez y/o comodidad. A cambio,
Hábitosde consumo Por primera vez, Argentina participa de la encuesta más grande del mundo sobre consumo de alimentos en panadería, pastelería y chocolatería que el Grupo Puratos realiza cada tres años. Estos son los resultados de la última edición 2019. El pan esEnel año 2021, el consumo de pan fue de 30,7 kilos por persona, muy inferior a los 50,25 kilos que se comían en 2001 y algo por debajo de los 35,60 kilos de 2011, según datos proporcionados17Nov. El comportamiento de los consumidores de pan: entre lo racional y lo sensorial. Influido por su entorno cultural, geográfico y social, el pan es un alimento ampliamente consumido que, dependiendo de cada persona, puede ocupar posiciones tan extremas como simbolizar el bienestar o ser algo prohibido en la dieta. 0MGUlX.